Traducteur de Cuisine : Cups ➜ Grammes

Convertissez facilement vos recettes américaines en mesures métriques

Attention : La mesure en 'Cups' varie selon le tassement. Les poids affichés sont des moyennes standards (Source : King Arthur Baking).

Convertisseur

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Quantité

Unité

Ingrédient

Résultat

120g

1 Cup (US) de Farine Blanche (Standard/T55)

Pourquoi c'est important ?

Volume ≠ Poids. Un cup de plumes et un cup de plomb occupent le même espace, mais n'ont pas du tout le même poids !

En pâtisserie, cette différence est cruciale. Une tasse de farine tassée peut peser jusqu'à 50% de plus qu'une tasse de farine aérée. Utiliser le poids en grammes garantit des résultats constants et reproductibles.